Поиск

Авторизация



Опрос

Оцените мой сайт
 
Бас бет

статьи

РАСТЕТ ПОПУЛЯРНОСТЬ КАРАКАЛПАКСКИХ НАЦИОНАЛЬНЫХ БЛЮД

В прошедшем недавно конкурсе поваров, организованном Ассоциацией поваров Узбекистана в городе Хиве, приняли участие и 16 поваров из нашей республики.

По его итогам учащаяся Тахиаташского энергетического профколледжа Кундыз Абдуллаева заняла второе призовое место, а повар столичного ресторана "Дубай" Хайитбай Кузиев был удостоен Почетной грамоты.

Эти достижения стали еще одним свидетельством роста популярности каракалпакских национальных блюд. Многочисленные гости, приезжающие в республику наряду с традиционным гостеприимством также отмечают  богатый и неповторимый вкус национальных блюд.

Большого успеха на международном конкурсе поваров в азербайджанском городе Габала в мае этого года добился выпускник вышеупомянутого Тахиаташского энергетического колледжа Руслан Кузибаев. Среди представителей 37 государств Руслан вышел победителем. Приготовленный им "жугери гуртик" произвел огромное впечатление на членов жюри.

В конце мая в городе Бухаре на традиционном фестивале "Ипак ва зировалар" повар нукусского ресторана "Шахжахан" Жаксылык Игиликов и вышеназванный Х.Кузиев заняли почетное третье место.

— Сейчас мы усиленно готовимся к участию в фестивале "99 блюд из аральских рыб", организуемого в Муйнаке, — говорит руководитель ассоциации предприятий общественного питания Каракалпакстана Гулмирза Юлдашев. — Целью фестиваля является пропаганда и восстановление старинных рецептов блюд из всемирно известных аральских рыб, обмен опытом, дальнейшее улучшение качества обслуживания зарубежных туристов.

Д.АБИБУЛЛАЕВ

«Бүгин биз демократиялық процесслерди тереңлестириў, халықтың сиясий белсиндилигин арттырыў, пуқаралардың мәмлекетимиздиң сиясий ҳәм жәмийетлик турмысындағы әмелий қатнасы ҳаққында сөз етер екенбиз, әлбетте, мәлимлеме алыў еркинлигин тәмийинлемей, ғалаба хабар қуралларын адамлар өзиниң пикир ҳәм идеяларын, жүз берип атырған ўақыяларға өзлериниң мүнәсибетин ҳәм позициясын еркин билдиретуғын минберге ерисип болмайтуғынын жақсы билемиз.

Бәршеге мәлим, пуқаралардың мәлимлеме тараўындағы ҳуқық ҳәм еркинликлерин тәмийинлеў мәселеси инсанның мәлимлеме алыў, мәлимлемени ҳәм өзиниң жеке пикирин тарқатыў ҳуқықы ҳәм еркинлигин өзине жәмлеген болып, бул Өзбекстанда демократиялық жәмийет тийкарларын қурыўдың әҳмийетли шәрти, керек болса, тырнағы болып есапланады».

Ислам Кәримов

 

Архив

2017
Ноябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930